Автор:aniram2704

Этот капустный салат я готовила с киви впервые. Никогда раньше этот продукт не добавляла. И вот решилась на эксперимент. Скажу сразу, вкус салата с киви понравился. Только для себя отметила, что нужно не в сам салат добавлять киви, а выкладывать блюдо на фрукт, порезанный пластинами. Кислинку и сладость киви успеет и сможет отдать остальным ингредиентам.

Возможно, кого-то смутит, что в ингредиентах используются свежие и маринованные огурцы. Но здесь все-таки дело вкуса. В нашем семействе такое сочетание прижилось и стало одним из любимых. Что касается сладкого перца, то я использую два разных цвета для красочности. Но, если у вас в хозяйстве имеется, например, только зеленый перец, то совсем необязательно бежать за красным в магазин.

Подается салат порционно сразу после приготовления. Это блюдо великолепно подойдет как закуска, для первого стола. И еще момент: салат вкусный, пока свежий. Через 3-4 часа его вкус безвозвратно теряется.

Как приготовить рецепт капустный салат с киви и маринованным огурцом:

1) Мелко нашинковать белокочанную капусту. Порезать полукольцами свежий огурец. Мелко порезать зеленый лучок. Смешать капусту, лук и огурчик. Добавить соль, щепотку сахара и сбрызнуть яблочным уксусом. Оставить на 3-5 минут.1) Мелко нашинковать белокочанную капусту. Порезать полукольцами свежий огурец. Мелко порезать зеленый лучок. Смешать капусту, лук и огурчик. Добавить соль, щепотку сахара и сбрызнуть яблочным уксусом. Оставить на 3-5 минут.

2) Порезать сладкий перец брусками. Красный перец советую нарезать длинной соломкой и позже использовать для сервировки. Смешать с капустой и огурцом.2) Порезать сладкий перец брусками. Красный перец советую нарезать длинной соломкой и позже использовать для сервировки. Смешать с капустой и огурцом.

3) Далее добавляется маринованный огурчик. Я использую корнишоны, разрезанные пополам или на 4 части. Перемешать. Далее необходимо заправить салат подсолнечным маслом.<br /><br /><br />

3) Далее добавляется маринованный огурчик. Я использую корнишоны, разрезанные пополам или на 4 части. Перемешать. Далее необходимо заправить салат подсолнечным маслом.

4) Пришел черед киви. Чудо-фрукт очистить от кожуры и порезать тонкими полуколечками. Выложить киви на тарелке по кругу. Сверху на киви выкладывается салат. Также блюдо сервируется длинной соломкой из сладкого красного перца.

4) Пришел черед киви. Чудо-фрукт очистить от кожуры и порезать тонкими полуколечками. Выложить киви на тарелке по кругу. Сверху на киви выкладывается салат. Также блюдо сервируется длинной соломкой из сладкого красного перца.

Ингредиенты для рецепта "капустный салат с киви и маринованным огурцом":

Капуста белокочанная 400 г, огурец свежий 2 шт., перец сладкий 1 шт., киви 1 шт., корнишоны (маринованные) 8-10 шт., уксус яблочный 10 мл, сахар 1 ч. ложка, лук зеленый 30 г, соль по вкусу, масло подсолнечное по вкусу.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:0)
Loading ... Loading ...0

Отзывы к Рецепту "капустный салат с киви и маринованным огурцом"

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 1
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт