Как готовить гренки (пошаговый рецепт с фото)

1) Хлеб нарезать кусочками толщиной около 1 см. Они не должны быть слишком толстыми, иначе гренки получатся суховатыми.

2) В тарелку разбить яйцо, добавить молоко и сахар. Я использую тростниковый, естественно, его можно заменить обычным.

3) Размешать смесь, слегка взбивая ее вилкой.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Каждый ломтик хлеба окунуть обеими сторонами в яично-молочную смесь на несколько секунд. Хлеб должен впитать в себя некоторое количество смеси.

5) Пока разогревается сковорода, кусочки сложить один на другой. Пусть пропитываются.

6) Сковороду смазать растительным маслом. Когда сковорода станет горячей, подогрев убавить до минимума и выложить подготовленные кусочки хлеба. Как готовить гренки? Очень просто: нужно жарить их без крышки, около 2-2,5 минут с одной стороны, пока не подрумянятся.

7) Когда нижняя сторона будет готова, гренки нужно перевернуть и готовить еще около двух минут с другой стороны. Готовые гренки выложить на тарелку (при желании посыпать сахаром) и подавать к столу горячими. В этом рецепте подробно рассказано, как готовить гренки. Они получаются нежирными, с хрустящей корочкой, очень вкусными. Приятного приготовления!

Хлеб 4 кусочка, яйцо 1 шт., молоко 1 ст. ложка, сахар 1/2 ч. ложка (плюс на посыпку — по вкусу), масло растительное (немножко смазать сковороду) для жарки.