Гороховая каша в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Горох — продукт, почитаемый на Руси еще с древних времен. Чего только не делают из этого полезного и питательного продукта: супы, каши, пироги, запеканки, салаты и даже кисели.

Гороховая каша — блюдо, любимое многими с детства. Она вкусна как сама по себе, так и с различными дополнениями, например, с овощами, грибами и мясом. В нашей семье в последнее время особой популярностью пользуется каша с добавлением копченых колбасок (охотничьих).

Как по мне, так горох и всевозможные копчености – это такая же идеальная пара, как например клубника и сливки. Горох лучше использовать половинками. Он быстрее проваривается и его не надо надолго замачивать.

Как приготовить рецепт гороховая каша в мультиварке:

1) Горох промыть несколько раз и замочить в воде как минимум на 1 час.1) Горох промыть несколько раз и замочить в воде как минимум на 1 час.

2) Лук порезать не очень мелко.2) Лук порезать не очень мелко.

3) Включить мультиварку в режим «Жарка», выбрав продукт «Овощи». Вылить в кастрюлю мультиварки пару столовых ложек растительного масла. Когда масло прогреется, отправить в кастрюлю лук и обжарить его до золотистого цвета.3) Включить мультиварку в режим «Жарка», выбрав продукт «Овощи». Вылить в кастрюлю мультиварки пару столовых ложек растительного масла. Когда масло прогреется, отправить в кастрюлю лук и обжарить его до золотистого цвета.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Охотничьи колбаски порезать и, когда лук подрумянится, отправить их тоже в кастрюлю. Слегка обжарить.4) Охотничьи колбаски порезать и, когда лук подрумянится, отправить их тоже в кастрюлю. Слегка обжарить.

5) Морковь почистить и натереть на крупной терке. Отправить ее также обжариваться. 5) Морковь почистить и натереть на крупной терке. Отправить ее также обжариваться.

6) Когда все ингредиенты обжарятся, выложить в кастрюлю горох и залить его сверху водой. Добавить соль. Перевести мультиварку в режим «Тушение» на 1 час. Время может немного варьироваться и зависит от качества гороха. Поэтому в процессе варки гороха можно приоткрыть крышку и проверить готовность гороха. 6) Когда все ингредиенты обжарятся, выложить в кастрюлю горох и залить его сверху водой. Добавить соль. Перевести мультиварку в режим «Тушение» на 1 час. Время может немного варьироваться и зависит от качества гороха. Поэтому в процессе варки гороха можно приоткрыть крышку и проверить готовность гороха.

7) Гороховую кашу с колбасками выложить в тарелки, присыпать зеленью и подавать к столу. 7) Гороховую кашу с колбасками выложить в тарелки, присыпать зеленью и подавать к столу.

Горох 1 стакан, вода 2 стакана, колбаски 250 г, лук репчатый 2 шт., морковь 1 шт., масло растительное 2 ст. ложки, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.

Ингредиенты для рецепта «гороховая каша в мультиварке»:

Горох 1 стакан, вода 2 стакана, колбаски 250 г, лук репчатый 2 шт., морковь 1 шт., масло растительное 2 ст. ложки, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>