Голубцы в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

2) Тем временем, пока готовятся листья капусты, можно поставить готовиться рис. Поставить варить рис в кастрюле в соотношении 1:3 (1 стакан риса и 3 стакана воды). У на фарш уже был готов, если же у Вас мясо, то нужно пропустить его через мясорубку (отлично подойдет свинина, говядина). Когда рис будет готов и остынет, смешать его с фаршем, добавить соли и перца по вкусу.

3) Теперь сделаем заливку: лук и морковь очистить, лук порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке. Все приготовленные ингредиенты слегка поджарить на сливочном масле.

5) Каждый готовый лист разделить на две части, вырезать середину.

6) В каждый из кусочков аккуратно положить мясо и завернуть капустный лист. Делать это до тех пор, пока начинка не закончится. Выложить аккуратно все голубцы в мультиварку, на дно чаши можно положить пару капустных листов как основу.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

7) Залить голубцы нашей заправкой, закрыть крышкой, установить программу «Тушение», время приготовления 2 часа, нажать кнопку старта.

9) Всем приятного аппетита!

Капуста белокочанная 2 кг (можно немного меньше), рис 1 стакан (слегка неполный), мясной фарш 700 г, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.

Для заливки

Морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., томатный сок 1 стакан, соль по вкусу, сахар по вкусу, масло подсолнечное для жарки.