Голубцы с рисом (рецепт)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Голубцы – излюбленное блюдо славянских народов. И это не случайно. Капуста и фарш, прекрасно дополняя друг друга, дарят поразительный вкус, который не сравним ни с чем. Вариантов приготовления голубцов очень много. Это блюдо прекрасно подходит и для званого обеда, и повседневных семейных трапез. Предлагаемый рецепт – один из оригинальных вариантов приготовления. Особенно блюдо оценят те, кто мучает себя диетами. Оно низко калорийно, прекрасно усваивается и перерабатывается организмом. В рецепте соус жарится на сковороде. Но те, кому жареная пища неприемлема, может все ингредиенты соуса поместить в чугунок с голубцами в сыром виде.

Как приготовить рецепт голубцы с рисом:

1) Взять кочан капусты, вырезать кочерыжку и варить в кипящей воде 10 минут.

2) Готовый фарш посолить по вкусу, поперчить, добавить сырой рис и тщательно перемешать.

3) Капусту разделить на листы, у каждого листа аккуратно вырезать толстую прожилку ножом

4) На широкую часть капустного листа выложить фарш и свернуть конвертиком

5) Свернутые голубцы поместить в чугунную посуду

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

6) Залить водой, в которой варилась капуста, чтоб жидкость покрыла голубцы на 2 сантиметра

7) Поставить на огонь и варить на маленьком огне 20 минут

8) На сковороде приготовить соус: поджарить мелко нарезанный лук и измельченную на терке морковь

9) Когда лук станет прозрачным, добавить томатный соус, хорошо перемешать и тушить на сковороде еще 5 минут при закрытой крышке

10) Готовым соусом покрыть голубцы и варить до полной готовности

11) Подавать к столу горячим со сметаной

Ингредиенты для рецепта «голубцы с рисом»:

0,5 кг свино-говяжьего фарша, 0,5 стакана шлифованного круглозернистого риса, 1 крупная морковь, 3 шт. лука, 1 кочан капусты, соус 5 ст. ложек, соль, перец (по вкусу).

Престижные подарки могут быть не только красивыми, но и функциональными. Например, в качестве презента можно купить часы Casio — такие же надежные, как и техника этого знаменитого бренда. Среди них есть солидные мужские, изящные женские и молодежные модели «унисекс».

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>