Автор:13-Smile

Этот салат я увидела в передаче «Званый ужин». В общем-то, ничего особенного в этом салате нет, но участники передачи, обычно весьма критично настроенные к приготовлению блюд соперниками, в тот раз весьма хвалили десерт в виде салата. Автором он был назван «Победным», и в итоге на самом деле принес ему победу, так что я была заинтригована и решила приготовить, тем более, что сложность здесь минимальная.

После сытной трапезы на пирожные и тортики часто смотришь с желанием, но есть уже не хочется, а такой салат – достаточно легкий, так что для этого десерта место найдется.

Не скажу, что десерт стал каким-то откровением и вызвал восторг, но все-таки блюдо достаточно вкусное и главное – полезное. О том, сколько всего важного содержится в морковке, мы давно знаем: это и рекорды по содержанию бета-каротина, и антиоксидантные свойства, не говоря о витаминах и микроэлементах. То же самое можно сказать и о бананах, а если учесть, что банан еще является и антидепрессантом, то салат действительно становится «победным».

Мой личный вклад в этот салат – это добавленная апельсиновая цедра и использование охлажденных продуктов. И еще я бы отметила, что количество сахара здесь может варьироваться в зависимости от предпочтений.

Как приготовить рецепт десертный салат с морковью и бананами:

1) Морковь натереть на терке. В оригинале это было сделано на крупной терке, я использовала корейскую.

1) Морковь натереть на терке. В оригинале это было сделано на крупной терке, я использовала корейскую.

2) Выложить морковь в креманки или порционные чашечки.2) Выложить морковь в креманки или порционные чашечки.

3) Густую сметану взбить с сахаром.3) Густую сметану взбить с сахаром.

4) Полить сметанной заливкой морковь.4) Полить сметанной заливкой морковь.

5) Бананы разрезать вдоль, затем нарезать полукруглыми пластинками поперек, чуть сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.5) Бананы разрезать вдоль, затем нарезать полукруглыми пластинками поперек, чуть сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

6) Выложить банановый слой на морковку и снова залить сметаной.

6) Выложить банановый слой на морковку и снова залить сметаной.

7) Натереть апельсиновую или лимонную цедру, посыпать ею десертный салат. Подается салат сразу. Морковка аппетитно похрустывает, банан со сметаной приятно дополняют ее вкус и все это еще и наполнено ароматом апельсина. В общем, такой салат даже более подойдет на завтрак или на ужин, а не как дополнение к обеду.

7) Натереть апельсиновую или лимонную цедру, посыпать ею десертный салат. Подается салат сразу. Морковка аппетитно похрустывает, банан со сметаной приятно дополняют ее вкус и все это еще и наполнено ароматом апельсина. В общем, такой салат даже более подойдет на завтрак или на ужин, а не как дополнение к обеду.

Морковь 1 шт., банан 1-2 шт., сметана 150 г, сахар по вкусу, сок лимонный 0,5 ч. ложки, цедра апельсина 1 ч. ложка.

Ингредиенты для рецепта "десертный салат с морковью и бананами":

Морковь 1 шт., банан 1-2 шт., сметана 150 г, сахар по вкусу, сок лимонный 0,5 ч. ложки, цедра апельсина 1 ч. ложка.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:5)
Loading ... Loading ...55

Отзывы к Рецепту "десертный салат с морковью и бананами"

Комментарии (11)
aniram2704 16 мая 2013 в 10:24 +1
Это очень вкусный десерт. Сама такой делаю постоянно. Только я сахар не кладу вообще. Получается вкусно. Сладости фруктов и моркови вполне хватает.
13-Smile 16 мая 2013 в 10:51 0
Вот я тоже подумала, что можно и без сахара или совсем чуть-чуть, я добавляла, сладковато получилось. В рецепте из передачи его вообще много было, там на большую порцию в 200 г сметаны, 100 г сахара добавлялось, я посчитала, что это слишком.
aniram2704 16 мая 2013 в 11:07 +1
Да уж! Сладкоежки там одни в этом званом ужине! Мне вспомнилась фраза из детского фильма "Буратино". Мальвина говорила: "если класть в чай много сахара, то станет скучно в животе..." :)
13-Smile 16 мая 2013 в 12:09 0
laugh Классная фраза, я ее не слышала
Olga C. 16 мая 2013 в 11:57 +1
Вау,теперь вместо антидепрессантов врачи должны прописывать многооооооо бананов! :))) Забираю рецепт к себе,спасибо! solnce
13-Smile 16 мая 2013 в 12:18 +1
Ну, депрессивным больным бананы вряд ли помогут, хотя воообще в бананах серотонин есть, а, как утверждают, его нехватка в организме провоцирует депрессии. Есть такое понятие как "сезонные депрессии", вот врачи советуют в день по банану трямкать весной и осенью laugh
Нас в больнице бананами кормили после операции - первое, что разрешили есть. Врач прикольный был, пришел, говорит: "Начинаем понемногу с любимой русско-народной еды - бананов. Прошу после операции по пальмам за бананами не прыгать" rofl
Нюсичка 16 мая 2013 в 13:01 +1
Я бананы и морковь - обожаю. Но вместе их соединить не додумалась. Попробую. kruto
13-Smile 16 мая 2013 в 15:16 0
Да вот и я тоже до передачи не додумалась соединить, хотя иногда идеи на поверхности лежат smile idea
aniram2704 16 мая 2013 в 16:24 +1
А сюда б еще свежий персик добавить да листики мяты, да кокосовой мякотью притрусить... вот появятся персики, обязательно попробую! mandarinka xochu_est
13-Smile 16 мая 2013 в 18:45 0
М-м-м, представила... vkusno
lakkis 19 мая 2013 в 18:01 +1
Да, рецепт хорош тем, что оставляем место для фантазии. Каждый добавит то, что больше любит.
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт