Быстрая пицца на сковороде (пошаговый рецепт с фото)

2) Теперь быстрое тесто для пиццы. Поместить в удобную посуду необходимое количество яиц, сахарный песок, соль и немного черного перца. Все хорошо взбить венчиком до однородной массы.

3) В полученную массу добавить сметану и майонез. Снова все хорошо перемешать.

4) Добавить муку, вымешать, чтобы не было комочков.

5) На сковородку влить немного подсолнечного масла, раскалить ее. Влить в нее полученное тесто и убрать ее с плиты. Так как начинка у нас уже готова, на основу слегка полить кетчупом, следом положить яйца и колбасу, сверху потереть сыром. Снова ставим на очень небольшой огонь, закрываем сковородку крышкой, чтобы быстрая пицца смогла пропечься хорошо по всему диаметру.

6) Жарить таким образом около 10-15 минут, все зависит от объема сковородки. Когда увидите, что посередине сверху тесто готово (можно определить с помощью зубочистки) можно отключать газ. Посыпать сверху зеленью, накрыть крышкой, и пусть постоит еще минут 10.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

7) Быстрая пицца на сковороде готова. Разрезать ее прямо на сковородке на порционные кусочки и можно приступать к еде. Всем приятного аппетита!

Для теста

Мука 1 стакан (неполный), яйцо 2 шт., сметана 2 ст. ложки, майонез 2 ст. ложки, перец черный молотый по вкусу, сахар 1 ст. ложка, сода 1/4 ч. ложки, соль 1/2 ч. ложки, масло подсолнечное для жарки.

Для начинки

Колбаса 300 г, сыр 100 г, яйцо 2 шт., зелень по вкусу, кетчуп 15-20 г.