Блинный банановый пирог (рецепт)

1) В небольшой посуде смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соду и соль.

2) В миску добавить банановое пюре, йогурт, яйца, мед, яблочный сок и масло. Хорошенько все перемешать. Затем влить в мучную смесь и тщательно размешать. Добавить поджаренные орехи и отложить в сторону на 10 минут.

3) Сковородку раскалить на среднем огне и смазать маслом. Выложить на сковородку примерно 1/4 стакана теста. Выпекать блин около 3 минут на одной стороне, осторожно перевернуть и продолжить готовить до золотистого цвета еще примерно 2 минуты. Тоже самое повторить с оставшимся тестом.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Готовые блины прослоить медом или сгущенкой. Серединку блинного пирога украсить миндалем.

1 стакан муки, 1/3 стакана кукурузной муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 3/4 ч. ложки соды, 1/4 ч. ложки соли, 2 средних банана (размять вилкой), 1 1/2 стакана ванильного йогурта, 1 большое яйцо, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка яблочного сока, 1 1/2 ст. ложки растительного масла, 1/4 стакана поджаренного и мелко-нарезанного миндаля.