Автор:Стася

Если у Вас в холодильнике завалялось несколько потемневших бананов, не спешите их выбрасывать. Такие бананы — отличное дополнение к выпечке. С добавлением бананового пюре можно готовить и хлеб, и кексы, и пироги. Причем, чем бананы спелее, тем лучше.

У меня как раз было три банана с примятой и потемневшей кожурой. В нашей большой семье бананы то подметаются дочиста, то пропадают в холодильнике, никому не нужные. Поэтому, чтобы продукт не выбрасывать, решено было приготовить банановый кекс с шоколадной крошкой.

Кекс на основе бананового пюре получается в меру сладким, очень ароматным, с влажноватым мякишем. Для выпечки я использовала мультиварку, которая в этих вопросах чудо как хороша.

Как приготовить рецепт банановый кекс в мультиварке:

1) Бананы очистить от кожуры и перебить блендером в пюре. Если блендера нет, можно воспользоваться обычной толкушкой.1) Бананы очистить от кожуры и перебить блендером в пюре. Если блендера нет, можно воспользоваться обычной толкушкой.

2) Добавить в емкость с пюре сахар, яйца и растительное масло. Все перемешать венчиком до однородного состояния.2) Добавить в емкость с пюре сахар, яйца и растительное масло. Все перемешать венчиком до однородного состояния.

3) Муку просеять, соединить с солью, содой и разрыхлителем. Высыпать все в емкость с банановой смесью и хорошенько перемешать.3) Муку просеять, соединить с солью, содой и разрыхлителем. Высыпать все в емкость с банановой смесью и хорошенько перемешать.

4) Порубить на кусочки шоколад и отправить его в тесто. Я использовала уже готовые шоколадные капли. Все хорошенько перемешать. Тесто получается довольно густым, поэтому можно не переживать, что весь шоколад осядет на дно.4) Порубить на кусочки шоколад и отправить его в тесто. Я использовала уже готовые шоколадные капли. Все хорошенько перемешать. Тесто получается довольно густым, поэтому можно не переживать, что весь шоколад осядет на дно.

5) Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто в кастрюлю. Включить мультиварку в режиме «Выпечка» на 1 час.

5) Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто в кастрюлю. Включить мультиварку в режиме «Выпечка» на 1 час.

6) Проверять готовность кекса с помощью деревянной зубочистки.

6) Проверять готовность кекса с помощью деревянной зубочистки.

7) Сделать глазурь, соединив лимонный сок и сахарную пудру.  Сделать кулечек из пергамента, налить в середину глазурь и нанести ее на поверхность кекса. Вкусный и ароматный банановый кекс в мультиварке готов!

7) Сделать глазурь, соединив лимонный сок и сахарную пудру. Сделать кулечек из пергамента, налить в середину глазурь и нанести ее на поверхность кекса. Вкусный и ароматный банановый кекс в мультиварке готов!

<br /><br /><br />
<h3>Тесто</h3><br /><br />
<p>Мука 320 г, яйцо 3 шт., банан 3 шт., сахар 150 г, масло растительное 120 мл, разрыхлитель теста 1 ч. ложка, сода 1/2 ч. ложки, соль 1/4 ч. ложки, шоколад темный 100 г.</p><br /><br />
<h3>Глазурь</h3><br /><br />
<p>Сахарная пудра 70 г, лимонный сок 30 мл.

Ингредиенты для рецепта "банановый кекс в мультиварке":

Тесто

Мука 320 г, яйцо 3 шт., банан 3 шт., сахар 150 г, масло растительное 120 мл, разрыхлитель теста 1 ч. ложка, сода 1/2 ч. ложки, соль 1/4 ч. ложки, шоколад темный 100 г.

Глазурь

Сахарная пудра 70 г, лимонный сок 30 мл.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:1)
Loading ... Loading ...51

Отзывы к Рецепту "банановый кекс в мультиварке"

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт